Wissen, wo es herkommt.
Unsere Tiere stammen von regionalen Partnern, wir schlachten selbst und verarbeiten sie handwerklich zu unseren Produkten. Neben den gewöhnlichen Produkten bieten wir ein umfangreiches Grillsortiment und regionale Spezialitäten wie Fetthaut oder Kartoffelwurst aus Bio-Kartoffeln an.
So viel wie nötig.
Wo es möglich ist, vermeiden wir Zusatzstoffe.
